La production de saké prospère à Karuizawa grâce aux eaux cristallines du plateau.
Plusieurs types d’alcools japonais sont à déguster, ainsi que des vins et des bières locales,
de plus en plus populaires auprès des visiteurs.
Les restaurants suivants sont automatiquement recherchés à partir de Google Maps.
- Bar 勝治 - Bar KatsuHaru Karuizawa -813-4 KaruizawaOPEN
- 582 水餃子とお酒582-1 KaruizawaCLOSED
- Mansaku4678-3 Nagakura, KaruizawaOPEN
- GOOD AFTERNOONKaruizawa, Nakakaruizawa, 6-9 2FCLOSED
- 鳥嵩（とりたか）628-5 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Rokuri1245-2 KaruizawaOPEN
- Sakaba82988-2 Nagakura, KaruizawaOPEN
- 酔い処 銕6-1 Karuizawahigashi, KaruizawaOPEN
- Gohanya ZukuKaruizawa, Karuizawahigashi, １１−8 389-0104CLOSED
- Osakana Dining Kiraku [Japanese sake and appetizer restaurant]7-8 Nakakaruizawa, KaruizawaCLOSED
- 信州蕎麦 みよしや12ｰ4 Karuizawahigashi, KaruizawaOPEN
- ななくさ食堂536-1 Nagakura, KaruizawaOPEN
- MugenKaruizawa, Nagakura, 塩沢746-2OPEN
- Iro Daidokoroya7-9 Karuizawahigashi, KaruizawaOPEN
- Miyasaka231 Karuizawahigashi, 北佐久郡軽井沢町軽井沢東OPEN
- NEMOTO LABOKaruizawa, 634 しむらビル ２階奥OPEN
- 貴華11-8 Karuizawahigashi, KaruizawaOPEN
- Sonmin-Shokudo2148 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- Kuriya861-7-2 Nagakura, 大字 KaruizawaOPEN
- Inase7-7 Karuizawahigashi, KaruizawaOPEN