« Washoku » est le nom donné aux plats traditionnels japonais, des repas saisonniers et locaux.
Le goût subtil des aliments et son évolution selon les saisons ont une importance majeure pour les Japonais.
Au point que cette cuisine est officiellement un Bien culturel intangible du Japon.
Les restaurants suivants sont automatiquement recherchés à partir de Google Maps.
- 桂乃茶や 澤田Karuizawa, Nagakura, 2115-1408 鶴溜2115−888−3255CLOSED
- Karuizawa Kuroiwa MUNI3348-5 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- 奥の細道 はる2989-1 Nagakura, 北佐久郡軽井沢町CLOSED
- 和ビストロ GOKANKaruizawa, 1146-1 ベルジューレ軽井沢 1FCLOSED
- 穏坐Karuizawa, 野沢原1278-17CLOSED
- 軽井沢 日本料理 大嶋646-1 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- KasukeKaruizawa, 星野CLOSED
- Mikuriya2127 Hotchi, KaruizawaOPEN
- Washoku Yuzen293-1 Oiwake, KaruizawaCLOSED
- Fukukoutei2348-14 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- Suju Masayuki Restaurant6-1 KaruizawaCLOSED
- 日本料理 からまつ(軽井沢プリンスホテル ウエスト)1016-75 KaruizawaOPEN
- Jinenya2733-1 Nagakura, KaruizawaOPEN
- 旬彩伍合3671-13 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- 森Q2080-1 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- ひろ八2585-4 Hotchi, KaruizawaCLOSED
- 日本料理 新樹Nagakura, KaruizawaCLOSED
- 佐久屋本店KaruizawaCLOSED
- Restaurant Rem no Su2419-1 Nagakura, KaruizawaOPEN
- 日本料理 赤坂紙音Karuizawa, 1299‐1 ふふ旧軽井沢 ホテル内CLOSED