« Washoku » est le nom donné aux plats traditionnels japonais, des repas saisonniers et locaux.
Le goût subtil des aliments et son évolution selon les saisons ont une importance majeure pour les Japonais.
Au point que cette cuisine est officiellement un Bien culturel intangible du Japon.
Les restaurants suivants sont automatiquement recherchés à partir de Google Maps.
- PlaigaKARUIZAWAFUFU KARUIZAWA Wind in the Sunshine, 568-1 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- 單1157-1 KaruizawaCLOSED
- 日本料理 軽井沢紙音旧軽井沢 ホテル内, ふふ, 1299‐1 KaruizawaCLOSED
- 木邨609 KaruizawaOPEN
- Continental RoomHotel Kajima No Mori, 旧軽井沢-1373-6 KaruizawaCLOSED
- Wagyu Teppanyaki Okini3215-19 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Karuizawa Kuroiwa MUNI3348-5 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Osakana Dining Kiraku [Japanese sake and appetizer restaurant]7-8 Nakakaruizawa, KaruizawaOPEN
- 日本料理 新樹Nagakura, KaruizawaCLOSED
- くつかけステイ 中軽井沢Karuizawa, Nagakura, 3294-1 くつかけステイ中軽井沢CLOSED
- 和ビストロ GOKANKaruizawa, 1146-1 ベルジューレ軽井沢 1FCLOSED
- Mikuriya2127 Hotchi, KaruizawaCLOSED
- Washoku Yuzen293-1 Oiwake, KaruizawaCLOSED
- KasukeKaruizawa, 星野OPEN
- Suju Masayuki Restaurant6-1 KaruizawaOPEN
- くつかけダイニング3294-1 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- Kawakamian6-10 KaruizawaOPEN
- Onzoushi Kiyoyasuan1178−232外 KaruizawaOPEN
- 佐久屋本店KaruizawaOPEN
- 和ダイニング wa-enKaruizawa, Nagakura, 星野2144CLOSED