Soba
Les nouilles soba sont l’une des saveurs emblématiques du Japon, de l’avis des visiteurs étrangers.
Karuizawa, avec ses eaux pures et des températures très contrastées,
produit un sarrasin de très bonne qualité – l’ingrédient principal de ces nouilles fines,
à déguster à l’occasion de votre visite.

 

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