« Washoku » est le nom donné aux plats traditionnels japonais, des repas saisonniers et locaux.
Le goût subtil des aliments et son évolution selon les saisons ont une importance majeure pour les Japonais.
Au point que cette cuisine est officiellement un Bien culturel intangible du Japon.
Les restaurants suivants sont automatiquement recherchés à partir de Google Maps.
- 和ビストロ GOKANKaruizawa, 1146-1 ベルジューレ軽井沢 1FOPEN
- 小粒屋(こつぶ屋)584ー1 KaruizawaOPEN
- Mikuriya2127 Hotchi, KaruizawaOPEN
- Tamagawa Shokudō3357-7 Nagakura, KaruizawaCLOSED
- たんぽぽ食堂1873-3 Hotchi, KaruizawaCLOSED
- 森Q2080-1 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Fukukoutei2348-14 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Suju Masayuki Restaurant6-1 KaruizawaOPEN
- どんぶり菜時記いろはな601 KaruizawaOPEN
- Miyasaka231 Karuizawahigashi, 北佐久郡軽井沢町軽井沢東CLOSED
- Kitchen Heights3-2 Karuizawahigashi, KaruizawaOPEN
- Fukumasu1870-15 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Sonmin-Shokudo2148 Nagakura, KaruizawaOPEN
- 献立家弥栄746-13 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Saint-Germain6-11 Karuizawahigashi, KaruizawaCLOSED
- Enishiya18-11 Nakakaruizawa, KaruizawaOPEN
- Kikusui244-7 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Maruya Syokudo2385-1 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Oranchi Shokudo4653-2 Nagakura, KaruizawaOPEN
- Restaurant Rem no Su2419-1 Nagakura, KaruizawaOPEN